En esta ruta cultural visitaremos algunos comercios históricos y talleres del centro histórico de Valencia, incluyendo el contacto directo con algunos artesanos que continúan desarrollando su actividad con las herramientas y técnicas tradicionales, como el taller de Pepe March o Abanicos Vibenca.

Durante el recorrido por los barrios históricos de Ciutat Vella que englobaban la Valencia artesanal y comercial de la urbe medieval, como el Mercat y el Carme,  los asistentes además también tendrán la ocasión de conocer los inicios de las cofradías y su evolución hacia los gremios, sus funciones, su avanzada reglamentación para regular cómo se tenía que enseñar el oficio y evitar la competencia desleal o la desprotección social de los trabajadores.