En diciembre de 2021 se cumplieron 25 años de la declaración de la Lonja de la Seda como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Y que mejor oportunidad para conocer en profundidad el monumento más importante de la ciudad y uno de los más bellos edificios del gótico civil europeo.

Para ello, además de conocer su arquitectura o la función y usos que ha tenido a lo largo de la historia, nos adentraremos en su proceso constructivo, materiales, técnicas, herramientas, la organización del trabajo a pie de obra, la proyección arquitectónica, la transmisión de conocimientos, los maestros de obra o los trabajadores de los diferentes oficios que colaboraban para edificar el grandioso edificio.